Baldovar923 Berandia Bobal 2019

Uva Bobal de altura, 2019. Berandia es una nueva cara de Bobal. Menos intenso, delicadamente extraído. Bancales entre 900 y 1200 metros de altura, el Bobal más alto de España. Intensidad, frescura y delicadeza, baja intervención. Alta expresión. Una majestuosidad de carácter de fruta, balsámicos y mineralidad, pero con el corazón y el sol español. Para los amantes de los vinos de taninos medios y cuerpo medio. Pone a temblar a muchos franceses. Altamente gastronómico y puede acompañar frutos del mar así como arroces y carnes ligeras. Con chocolate, una aventura.