Bodegas Luzon Por Ti Monastrell DO Jumilla 2021

Bodegas Luzón es una de las casas más emblemáticas de Jumilla. Fundada por un veterano de la guerra hispano-americana en Filipinas que regresó a su tierra natal para cultivar Monastrell, hoy es un referente del sureste español por su trayectoria y compromiso con la calidad.

Por Tí es el vino insignia de la bodega, elaborado con Monastrell y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon, seleccionados de parcelas ubicadas a más de 1,800 pies de altura en las sierras de Jumilla. La vendimia se realiza con doble selección en campo y bodega. La fermentación dura dos semanas, seguida de una maceración de cinco días adicionales. Cada parcela se vinifica por separado antes del ensamblaje final y crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

De corte moderno y expresión mediterránea, ofrece una potente fruta roja y negra envuelta en notas de vainilla, cacao, mentol, cassis, bosque mediterráneo y roble fino. Taninos maduros y perfectamente integrados acompañan una acidez media-alta y un perfil estructurado pero fresco. Con 15% de alcohol, es un tinto profundo, expresivo y elegante.

92 pts Decanter