Calzadilla Classic DO Pago de Calzadilla 2015

Variedades: 60% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Garnacha, 10% Syrah.

Origen y Vinificación: Elaborado en microparcelas de Pago Calzadilla, este vino proviene de una cuidadosa fermentación de cada variedad por separado, utilizando levaduras naturales y maceración controlada. Después del ensamblaje, envejece 12 meses en una combinación de barricas nuevas y de segundo uso de roble francés y americano, resaltando la complejidad de sus uvas.

Notas de Cata: Presenta un color rojo rubí intenso y una nariz impresionante, donde destacan aromas de frutos maduros como ciruela negra, grosella y cereza oscura, complementados con notas de vainilla, tabaco húmedo, resina de pino y sotobosque. En boca, es amplio y sedoso, con taninos bien integrados y un final largo y expresivo que evoluciona con cada sorbo, mostrando la complejidad de sus componentes terciarios.

Valoraciones: Calificado con 93 puntos en la Guía Peñín y 91 puntos por James Suckling, este blend ofrece una excelente relación calidad-precio para los amantes de los vinos estructurados y elegantes.

Ideal para: Disfrutar con guisos intensos, carnes asadas y platos condimentados con setas​