Coto de Gomariz The Flower and the Bee Treixadura DO Ribeiro

Coto de Gomariz es uno de los grandes referentes del vino gallego de calidad. Ubicada en el Valle del Avia, en la DO Ribeiro, su filosofía se basa en la viticultura ecológica y biodinámica, con un enfoque profundo en las variedades autóctonas y la expresión del terroir.

The Flower and the Bee es una introducción vibrante a la uva Treixadura, la reina blanca del Ribeiro. Procedente de viñedos propios cultivados en suelos graníticos con arenas y arcillas, este vino busca mostrar la pureza, frescura y carácter floral de la variedad.

Vinificado en acero inoxidable con levaduras autóctonas y sin paso por madera, destaca por sus aromas a flores blancas, fruta de hueso como melocotón y albaricoque, hierbas frescas y un sutil fondo cítrico.

En boca es envolvente, con una acidez marcada pero equilibrada, textura untuosa y un final largo, fresco y mineral. Un blanco expresivo, con mucha personalidad y una excelente puerta de entrada a los vinos de una de las zonas más emocionantes de Galicia.