Familia Valdelana Centvm Vitis Rioja
Familia Valdelana Centvm Vitis Rioja
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Familia Valdelana es una bodega histórica ubicada en Elciego, Rioja Alavesa, con más de 14 generaciones dedicadas al cultivo de la vid. Con una fuerte conexión con la tierra y el patrimonio vitivinícola, la familia ha logrado unir tradición e innovación en cada una de sus etiquetas más emblemáticas.
Centvm Vitis es un vino singular, elaborado a partir de una colección de más de cien variedades autóctonas prefiloxéricas recuperadas por la familia y plantadas en una única parcela experimental. Este coupage irrepetible da origen a una expresión profunda y compleja de Rioja, que conecta el pasado ancestral de la región con una vinificación moderna y meticulosa.
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza prolongada en barricas nuevas de roble francés y americano. En nariz muestra aromas de frutos negros maduros, violetas, regaliz, hierbas aromáticas, especias dulces y cacao. En boca es estructurado, concentrado y elegante, con taninos pulidos, acidez equilibrada y un final largo y envolvente. Un vino de autor, pensado para la guarda y para los amantes de Rioja en su versión más original y ambiciosa.
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