Lagar de Costa Viva la Vid Espadeiro Tinto Rias Baixas 2018

La uva Espadeiro es una variedad ancestral gallega, poco conocida fuera de Galicia. Las vides tienen entre 100 y 140 años. Se cultivan en una finca de menos de una hectárea, lo que resulta en una producción extremadamente baja. A menudo se la llama la Pinot Noir gallega debido a su suavidad de taninos, sus notas frutales de bosque como moras y cereza negra, así como su terrosidad, toques balsámicos y especiados. Su crianza en barrica durante 8 meses le confiere aromas a café y roble tostado. Sin embargo, su carácter es costero y atlántico, con toda la mineralidad y salinidad características de las grandes costas. Este vino es una verdadera joya que debe ser probada por su exclusividad y su representación del terroir. Ha recibido altas calificaciones, como: