Mil Historias Bobal DO Manchuela, Cuenca 2020

Las vides se encuentran a una altitud de 3,400 pies, lo que las convierte en una de las cinco bodegas más altas de España. Las bajas temperaturas y la amplitud térmica entre el día y la noche contribuyen a retener una notable acidez y resaltar la elegancia y las características florales del vino. Además, la producción se lleva a cabo siguiendo prácticas orgánicas, biodinámicas, sostenibles y ecológicas en su totalidad.