Valdecuevas 724 Verdejo & Viognier White Blend Rueda

Valdecuevas 724 Viognier es una edición limitada que representa la expresión más exclusiva del terruño castellano, con solo 1800 botellas numeradas. La bodega Valdecuevas, ubicada en Medina de Rioseco, apuesta por esta variedad poco común en la región, cultivada con precisión para lograr una interpretación singular y elegante.

Elaborado con 100% Viognier, este vino muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados. Fermentado a temperatura controlada y criado sobre lías, ofrece una textura untuosa y una persistencia destacada. En nariz presenta un perfil aromático complejo: fruta blanca madura como pera y manzana, junto a notas de frutos secos, flor de azahar, albaricoque y melocotón.

En boca es sedoso, equilibrado y con una acidez bien integrada que prolonga el final. Versátil en maridaje, acompaña mariscos, pescados, quesos frescos, arroces, pastas y carnes blancas con soltura. Un Viognier de carácter, profundidad y autenticidad, que destaca por su frescura, estructura y personalidad poco común en Castilla.