Vinyes Domenech Rita Garnacha Blanca Montsant 2022
Vinyes Domenech Rita Garnacha Blanca Montsant 2022
100% Garnacha Blanca (clon petit). Este clon tiene uvas más pequeñas con una mayor cantidad de piel/fruta, lo que amplía enormemente la paleta aromática. Las vides provienen de tres parcelas diferentes con tres suelos distintos, incluyendo pizarra y arcilla arenosa, que definen diferentes terroirs. Las uvas se vendimian a mano y se protegen hasta llegar a la bodega. Se despalillan y fermentan por separado utilizando levaduras naturales autóctonas en recipientes de acero inoxidable, para luego pasar 5 meses en sus lías en barricas francesas y toneles de 500 litros. El vino presenta un color amarillo dorado. Su nariz intensa y compleja ofrece aromas a limón, melocotón blanco, hierbas aromáticas, hinojo, laurel, lácteos, balsámicos, menta, cardamomo verde, eneldo, flores blancas y bosque húmedo. En boca, tiene una acidez media alta, con un ataque intenso y gran peso. Su final es largo y memorable. Es un vino que expresa claramente su terroir y representa una de las mejores interpretaciones de esta varietal. Destaca el gran trabajo en el campo, la selección y la bodega.
91 puntos en la guía Peñín.